|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис продукту
Білі панірувальні сухарі — це універсальна легка крихта з рівномірною фракцією, створена для отримання стабільної, хрусткої й рівномірної скоринки. Підходять для м’яса, риби, птиці, овочів та напівфабрикатів. Завдяки світлому кольору та повітряній структурі забезпечують привабливий золотистий результат після смаження чи запікання. Ідеальний вибір для виробництв, ресторанів, цехів HoReCa та великих кухонь.
Переваги
- Універсальні: підходять для будь-яких видів м’яса та овочів
- Рівномірна фракція та хороша адгезія до продукту
- Формують апетитну хрустку скоринку
- Ідеальні для фритюру, сковороди та запікання
- Підходять для професійного використання (виробники напівфабрикатів, HoReCa)
Рекомендації щодо використання
- Класична схема панірування: борошно → яйце/кляр → панірувальні сухарі.
- Підходять для котлет, стрипсів, нагетсів, рибного філе, овочевих виробів.
- Рекомендовано як основа для виробництва панірованих напівфабрикатів.