Хмелі сунелі

Класична приправа, яка додає стравам пряний, трав’янистий аромат і глибокий, “домашній” смак. Суміш ідеально підходить для м’яса, птиці, овочів та страв із бобових — робить їх більш насиченими без зайвої гостроти.

Смак і аромат

Теплий трав’яний букет із нотами базиліку, орегано та майорану, легка хвойно-пряна нота розмарину й характерний горіхово-пряний відтінок уцхо-сунелі.

Де використовувати

• шашлик, ребра, стейки, гуляш, рагу

• курка, індичка, запечене м’ясо, котлети

• супи, борщ, підливи, соуси

• овочі на грилі, картопля, печериці

• квасоля, сочевиця, плов, рисові страви

Як додавати

• для м’яса/птиці: 5–10 г на 1 кг (у маринад або сухою натиркою)

• для перших/других страв: 0,5–1 ч. л. на каструлю/сковороду
  Найкраще додавати за 5–10 хв до готовності або в маринад на 30–120 хв.

Склад

базилік, розмарин, тім’ян, орегано, майоран, петрушка, уцхо-сунелі.

Порада: спробуйте змішати хмелі-сунелі з сіллю та олією — отримаєте швидкий ароматний маринад для курки й овочів.