|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Призначення
Овальна форма для котлет розміром 10×6 см призначена для формування м'ясних, рибних та овочевих напівфабрикатів у класичній овальній формі. Це найпопулярніший формат для котлет, оскільки він оптимально підходить для обсмаження, запікання та фасування біля лотка.
Форма забезпечує:
-
однакову вагу та товщину виробів;
-
чітку та акуратну геометрію;
-
стабільну структуру фаршу;
-
професійний вигляд готової продукції.