Для плову

Ароматна східна суміш, яка допомагає швидко отримати той самий “правильний” смак плову: теплі пряні ноти зіри та коріандру, золотистий колір від куркуми, часниково-цибулевий акцент і приємна кислинка барбарису. Ідеально підходить для плову з м’ясом, куркою або овочами.

Смак і аромат

Насичений, пряний і зігріваючий: зіра та коріандр формують характер плову, кориця додає м’яку теплу нотку, чорний перець підкреслює смак, а сушений барбарис дає легку фруктово-кислу “родзинку”.

Де використовувати

• плов із яловичиною, бараниною, свининою або куркою

• рис із овочами, булгур, кускус

• тушковане м’ясо з рисом, підливи та соуси “під плов”

Як додавати

• плов: 10–18 г на 1 кг рису (або 12–20 г на 1 кг готової страви — за смаком)
  Додавайте в зірвак (м’ясо з овочами) перед закладанням рису або під час з’єднання рису із зірваком, щоб спеції повністю розкрили аромат.